Head Chef - Immediate

CV Akasia Melati · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Akasia Melati di Garut, Jawa Barat. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 23.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas masakan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Mengawasi proses pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur dan kualitas masakan.,Melakukan inspeksi dan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel berbintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja dalam tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait