Sous Chef - Immediate
PT Sumber Eka · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Sumber Eka sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan memantau menu harian dan mingguan.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan keterampilan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengembangan menuKeamanan makananTeknik memasakKomunikasiKerja di bawah tekananKerja shiftKerja hari libur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang